sábado, 21 de janeiro de 2012

Bier Tour Rio Grande do Sul - Parte II (Cervejaria Barley)


                  No dia 10 de dezembro de 2011 visitamos 3 cervejarias.O dia realmente foi DEZ! Comecemos aqui pela Cervejaria Barley.
                 
              Rumamos logo cedo para Capela de Santana na expectativa de conhecer a Cervejaria Barley, tudo em belo dia ensolarado. Em meio a um ambiente gostoso e bem receptivo, lá estava a Cervejaria Barley com seus quase 20 anos de atividades – sua inauguração de deu em 21 de agosto de 1992, sendo uma cervejaria de origem familiar. Com sua capacidade instalada de 40 mil litros/mês seus produtos são: Barley Weiss, Barley Âmbar, Barley Natural e Barley Cristal.

Fachada da Cervejaria Barley

                  Com muito entusiasmo e atenção nos recebeu o Cervejeiro da casa, Gustavo Schwarz. Muito pôde-se trocar informações cervejeiras! O nome Barley, em português significa Cevada – existe relação melhor do nome do estabelecimento com o objetivo final, que é a cerveja? Aliás, malte é o destaque, no caso, da Barley Natural, a qual pude degustar junto com a Weiss e a Cristal.





             A Cervejaria Barley localiza-se na Rodovia RS 240, nº 9980, km 23 em Capela Santana –RS. A mesma mantém um acervo de suas origens com fotos, equipamentos e alguns documentos, tudo o que já fez parte desde os seus primórdios. Nessa mesma área é possível realizar refeições acompanhadas dos chopes Barley, conforme agendamento, e realizar compras de brindes.







        

                 Por fim fica a definição da Cervejaria, agora minha definição, de que quem prova Barley nunca esquece! Ein Prosit Família Barley!

Acesse a página da cervejaria: www.barley.com.br