terça-feira, 5 de julho de 2011

Brasil Brau 2011

Semana movimentada para o setor cervejeiro nacional. De 5 a 7 de julho, o maior evento do setor no país, ocorre no Transamérica Expo Center, com muitas novidades na esfera técnica, gastronômica e de negócios.
Em paralelo ocorre o XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, uma realização da Associação Cobracem com o apoio Centro de Tecnologia Senai-RJ Alimentos e Bebidas, Senac-SP e Doemens Akademie
O evento traz a presença de muitas empresas e profissionais atuantes de peso no mercado nacional e internacional, com muita troca de conhecimento a partir de palestras e mesa redonda sobre temas diversos e de importancia para o setor.

Abaixo segue um pouco desse primeiro dia de evento.


 

 
Este que vos escreve estará conferindo de perto cada detalhe daqui a poucas horas! Será uma boa oportunidade de saber das tendências, lançamentos do mercado para cervejas especiais/artesanais e, claro, muita interação e troca de idéias com os profissionais do setor.

Um brinde!

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